مهم ترين گزينه در برگزاري مراسم عروسي نحوه چيدمان ميز و صندلي ها و رنگ تزئينات آنهاست. بديهي است تزئينات باغ تأثير چشمگيري در برگزاري هرچه بهتر تشريفات عروسي خواهد داشت.
گاهي فضاي برگزاري مراسم عروسي كوچك است ولي چيدمان مناسب و دكوراسيون و زيبايي محل اين مساله را كاملا پوشش مي دهد.
چيدمان بايد طوري باشد كه رفت و آمد مهمانها با سهولت انجام پذيرد و فضاي كافي براي پذيرايي و ديگر خدمات مراسم نيز مهيا باشد. در اجراي مراسم در باغ دكوراسيون باغ عروسي اهميت زيادي دارد.
مهم ترين نكات در طراحي چيدمان ميز شام عبارتند از:
روميزي جذاب: قدم نخست در طراحي و تزيين ميز شام انتخاب يك روميزي جذاب و زيبا است. اگر سعي شود تا روميزي ها كار شده باشد و داراي نگين و يا منجوق دوزي باشد بسيار شكيل تر خواهد بود. تزيينات زيبا و جذابيت روميزي توانايي آن را دارد تا زيبايي ميز شام را چندين برابر كند. البته استفاده از نوارهاي رنگي در انتها و لبه هاي روميزي بسيار زيبا خواهد بود.
استفاده از گل: در تشريفات مجالس براي آراستن ميز شام مي توان از گل هايي نظير رز، سوسن، داوودي و ميمون استفاده كرد. به خاطر داشته باشيد كه اندازه اين گل ها بايد با سايز ميز متناسب باشد و هر چه ساقه هاي اين گل ها كشيده تر باشد بر جذابيت و زيبايي ميز مي افزايد. اگر رنگ گلها با يكي از عناصر سفره مانند روميزي يا دستمال ست سوند بسيار مطلوب خواهد بود.
چيدن ميز شام عروسي
شمع: از عناصر ضروري سفره آرايي و از اجزاء لاينفك تزيينات ميز شام عروسي شمع هايي هستند كه مي بايست در دو طرف گل ها قرار داده شوند. سعي كنيد ارتفاع شمع ها هم اندازه ارتفاع گلها باشد و فراموش نكنيد كه هنگام صرف شام حتما شمع ها را روشن كنيد.
ليوان: شايد با خود اينگونه بيانديشيد كه اگر براي هر نوشيدني ليوان بخصوصي در نظر بگيريد خيلي بهتر است اما اين روش جز شلوغ كاري و كاهش زيبايي ميز كارايي ديگري نخواهد داشت. يكي دو ليوان شيك و مجلسي كفايت خواهد كرد.
استفاده از دستمال سفره: از مهم ترين عناصر تزييناتي ميز شام در خدمات مجالس دستمال سفره است كه بايد با دقت و سليقه زياد تا خورده و بر روي بشقاب قرار داده شود.
قاشق، چنگال و چاقو: قاشق، چنگال و چاقو بايد كنار بشقاب قرار بگيرند و نيز بايد دقت داشت كه نحوه چيدن آنها از اهميت به سزايي برخوردار است. نكته ديگر اينكه قاشق هاي كوچك مخصوص سرو دسر را هم فراموش نكنيد.